Krčka gastronomija - ukusna hrana za nezaboravan odmor

Objavljeno: 2021-04-30

Mmmm, neodoljivi okusi originalne krčke kuhinje… Uživajte svim osjetilima i prepustite se nevjerojatnim kulinarskim delicijama za potpun doživljaj odmora na otoku. Na kraju krajeva, krčka gastronomija nudi delikatese koje su istinski jedinstveni proizvod otoka i njegova prirodnog okruženja.

Ukusne zvijezde krčke kuhinje

Grickajte ovčji sir, po mogućnosti obogaćen domaćim biljem, uz krišku-dvije pršuta. Priuštite si obrok s lokalnom janjetinom od kojeg rastu zazubice. Sve su to izvorni proizvodi specifične otočne mikroklime i tradicionalne kuhinje. Među ostalim prepoznatljivim obilježjima krčke gastronomije svakako su kolač presnac i šurlice. Ovo posljednje je vrsta tjestenine napravljena prema recepturi koja se prenosi generacijama.

U okviru regionalne otočne kuhinje ima i specifičnih mjesnih specijaliteta. Na primjer, vino žlahtina iz vrbničkoga kraja prekrasno se sljubljuje s tradicionalnom hranom. Isto tako, područje Malinske- Dubašnice pridonosi visokokvalitetnom ribom i plodovima mora, pripremljenima s domaćim biljem i vrhunskim maslinovim uljem.

Vrhunsko maslinovo ulje s otoka Krka (image source: Malinska-Dubašnica Tourist Board)

Iznimno maslinovo ulje

Krčka gastronomija može se pohvaliti i čistim zlatom! Ne samo da je lokalno proizvedeno maslinovo ulje zdrava namirnica, nego je registrirano kao ‘zaštićeni proizvod s oznakom izvornosti’ i nositelj je ‘zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla’. Vrhunsko nagrađivano maslinovo ulje rezultat je višestoljetne tradicije. Osim toga, maslinici, posebice u Malinskoj-Dubašnici, dodaju poseban šarm ovom krajoliku.

Čudesna gastronomska događanja

Oduševite se ukusnim otočnim gozbama tijekom cijele godine! Brojna su gastronomska događanja tijekom godine, koja ne samo da vam omogućuju isprobati najbolje krčke specijalitete u tradicionalnoj i modernoj izvedbi, nego uključuju i uzbudljive zabavne programe koje ne biste htjeli propustiti.

Primjerice, krčka gastronomija može se odlično doživjeti kroz Krk Food Fest koji traje nekoliko tjedana u proljeće i jesen, a sudjeluju restorani diljem otoka nudeći ukusne obroke spravljene od sezonskih namirnica. Nadalje, vaše će nepce obožavati specijalitete tijekom Dana šparoga i janjetine u travnju i svibnju. Boravkom u Contessa Villas možete uživati u odličnom ručku ili večeri u ekskluzivnom restoranu Mulino.

Tradicionalna krčka hrana profesionalno pripremljena

Posebno gastronomsko iskustvo

Isprobajte nevjerojatne originalne okuse tradicionalne kuhinje u privatnosti svog smještaja! Sve što trebate učiniti jest udobno se smjestiti, opustiti se i prepustiti kuhanje profesionalnom kuharu, koji će vas oduševiti interpretacijom okusa koje nudi krčka gastronomija. Ovaj poseban doživljaj može se dogovoriti tijekom boravka u Contessa Villas. 'Rent-a-chef' usluga dostupna je tijekom travnja, svibnja i lipnja. Dakle, počastite se uživanjem u izvornoj otočnoj hrani u izvedbi kuhara iz restorana Mulino.

Dobro zaokružen odmor

Istinski raj za gurmane, otok Krk jamči kulinarsku pustolovinu koju će vaše nepce itekako cijeniti. Uživajte u tradicionalnim jelima u privatnosti dvorišta svoje kuće za odmor ili uz zalazak sunca u restoranu uz more Mulino u Malinskoj. U svakom slučaju, nemojte propustiti priliku da isprobate najbolje od lokalne kuhinje - hranu spravljenu od svježih, sezonskih, lokalno uzgojenih namirnica. Krčka gastronomija vašem će odmoru jednostavno dodati poseban nezaboravan doživljaj. Dobar tek!

HTZ
Malinska
Krk
Kvarner
Hamag-Bicro
EU
ESIF FI
developed by KG Media